教你烤鱼怎样做好吃 ，学会自己做既实惠又卫生，比红烧还好吃

烤鱼

食材：小晶鱼8条、盐适量、胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、葱姜适量、料酒1勺、生抽1勺、食用油适量【表面】烧烤酱、白芝麻适量、孜然粒

制作方法：

1、小晶鱼是把内脏取出来，清洗干净，在鱼身两面分别划两三刀，方便入味，不要划太深，否则烤的时候容易断

2、加盐适量、胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、葱姜适量、料酒1勺、生抽1勺

3、拌匀或者用手抓匀，但是别被扎到，盖个保鲜膜，腌制30分钟，腌的时间长点方便入味

4、牛排机预热，刷一层食用油，加入腌制好的鱼，盖上上盖

5、虽然上下都有温度，但是底下的温度稍微高一点，还是要翻面，两面都煎金黄

6、刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，然后翻面，再刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，再翻面热一下就可以出锅了