怎么做巧克力才能发挥苦中带甜？厨师长教你一招

食材

黄油: 45g

鸡蛋():1个

白砂糖: 10g

低筋面粉: 75g

玉米淀粉: 30g

可可粉: 10g

巧克力◆:适量

耐高温巧克力豆:适量

制作步骤：

黄油软化后加入白砂糖，搅拌均匀，分次加入蛋液,筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉，揉成面团取一小份面团揉圆按扁.包入巧克力.最后在上面撒上巧克力豆即可

温馨提示：

烤箱预热，上下火170度烤15分钟