肺鱼能吃吗有什么好处（在土里还能活的鱼，一起来涨知识）

乍一看，这到底是鱼还是蛇？

它叫“非洲肺鱼”，是鱼类中的活化石。

生活在淡水中，除了以鳃呼吸外,还能以鳔代肺呼吸，即使是在枯水时期，它们钻入淤泥之中进行夏眠，眠期可达数月之久。但有时间的限制。肺鱼之所以能在水外生活，正如它的名字所显示的，它可以用"肺"来呼吸。

它们的鳔很发达，整个鳔的前端部分合并为单室，长度很短，随即分开成对，达体腔后端;鳔内中央腔的侧壁形成。许多大小不等的小气室(肺泡)，各小气室又复分为许多小气囊(肺小泡),构造与陆生动物的肺十分相近。

因为它的鳔在生理构造上具有肺的功能，里面都是分枝繁多的血管网和螺旋瓣，有短的鳔管与食道交通，可以在缺氧时用鳔吸收氧气并排出二氧化碳。

非洲肺鱼在旱季时也有将自己深藏在淤泥里的本领，并用周围的泥土建成一个很坚固的"小泥洞"，在嘴巴的前方开一个小小的呼吸孔，它静静地躺在里面夏眠，度过长达6个月的旱季。当雨季来临时，它便破洞而出。

“非洲肺鱼”能吃吗？

能吃，当地土著人捉到后常把它当作鲑鱼的一种，而且这种鱼一直是人们的盘中餐。

不过最好不要吃，因为这种“活化石”非常稀有。