大家好呀~

01.

先和大家汇报一下，灵遥已经于前天中午11点离开大理，回到了我在成都的家里。

这几天，我因为在整理照片，以及处理一些家里的事情，所以游记可能不会更新得那么频繁，望海涵。

然后，因为今天也是端午节，灵遥也想借书语人间，向一直关注我的朋友们，道上一声“端午安康”，希望你无论人在何处，每天都能开开心心，平平安安。

端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。

仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻里的“飞龙在天”，所以在民间一直以来都有“赛龙舟”的文化习俗。

吃粽子也是端午节的节日习俗之一。

粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属于“籺”的一种，是逢年过节用来拜神祭祖的贡品，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。

今年灵遥家吃的粽子，全都是我自己手工做的，从泡糯米，洗粽叶，到包扎，放在锅里煮，整套流程走下来，觉得还蛮有仪式感的。

所以，我把这份喜悦记录了下来，也分享给远方的你。

02.

说起我这一次为什么会自己动手包粽子，其实是因为在淘宝上看到了一个包粽子神器，说的是1分钟就可以包好一个大粽子。

然而还是没学会

于是，心动如我便通过淘宝下单了：500克糯米、50张粽子叶、包粽子神器，和绳子。快递也是不负我所望，第二天中午就寄到了。

收到快递以后，我按照发来的视频指南，拆了一包糯米，放在水里泡了3个小时，清洗了一下粽叶和模具，然后发现完全不会使用模具。

于是，我便开启了漫长的自我探索之旅，并在今天早上，成功发现了最方便的包粽子的方法，除了趴着~~

具体手法如下（建议大家看图）：

1. 取出一片粽叶，找到头尾，把头尾剪成圆弧状；
2. 在头的位置，取1/3绕城一个漏斗（如图）；
3. 将3勺糯米依次放入漏斗中，每放一次都要压实；
4. 糯米全部放入后，把上面的叶子折下来；
5. 绑上绳子；
6. 完工~

总而言之，包粽子其实非常简单。

你在熟练了以后，不到1分钟便可以包好一个粽子。关键就在于牢记在做漏斗时，宽的一面叶子在外，这样一来，你在封口的时候，就会发现非常轻松。

在包完粽子以后，下一步便是如何煮它了。

一开始我在网上查的是要煮满整整2个小时，但后来妈妈告诉我，我这个粽子因为个头小，又没有馅儿（家里都喜欢吃白味的），其实煮30分钟就够了。

于是，我便用我家的电磁炉，冷水下锅，中小火煮了30分钟。

在剪开绳子的时候，粽叶香气扑鼻，糯米完全一点儿都不夹生，一个粽子都没有破掉，没有翻车，让我开心了好久好久了~

也许，这就是自己动手，丰衣足食的快乐吧~

以上。

祝好~

注：图片来自网络