蓝莓果酱怎么做 你知道吗？

用料

• 蓝莓 500g
• 白糖 200g

做法步骤

1、准备食材

2、清洗干净蓝莓

3、沥干水分

4、把蓝莓放锅中，放入白糖，开小火，锅铲翻动。

5、等糖化开时，蓝莓的汁水就会出来了

6、放一丁丁水继续煮约十分钟左右吧

7、用搅拌器辅助打碎蓝莓

8、符合自己的粘稠度或颗粒感即可

9、再次放入白糖

10、稍煮

11、放入消毒过的小瓶子，盖盖倒放，冷却后放入冰糖冷藏存储。

小贴士

白糖要根据蓝莓的酸甜度或自己的口感放入哦；煮果酱要用锅铲搅动蓝莓哦，以防粘锅；不要用铁锅煮哦。另外煮酱时也可放一些柠檬汁儿。