想吃巧克力饼干，别再出去买着吃了，这样做不用水还不用油，而且还不用烤箱烘烤，在家就能简单轻松的做出来！情人节，应景做了巧克力饼干⋯吃起来有金莎巧克力口感，但又有不同风味，再动点巧思装饰ㄧ下⋯就变成浪漫可爱的情人节饼干！而且这个配方，不用烤箱就能完成喔！想知道怎么做吗？继续看下去吧

免烤巧克力饼干

食材：

玉米片300g、苦艾巧克力300g

装饰：

纽扣巧克力100g、苦艾巧克力100g、装饰糖球适量、蔓越莓干适量

做法：

1、将材料秤重准备好。

2、将蔓越莓干切小丁备用

3、将玉米片放ㄧ袋子内压碎

4、将250g巧克力隔水加热，过程中要不断搅拌，呈现巧克力滑顺状态即可。

5、将融化的巧克力加入压碎的玉米片内搅拌混合均匀。

6、饼干体初步完成

7、用心型模在烘焙纸上，塞入饼干体整型。

8、大概5分左右，饼干体就凝固了，马上脱模（时间太久就不好脱模喔！）

9、开始装饰～ 将100g的苦艾巧克力隔水加热至巧克力融化成巧克力糊

10、再将刚整型好的饼干体都裹上巧克力放在烤网上，移至冷冻大概冰5分左右等巧克力凝固，即可取出（不要冰太久，口感会太硬喔！）

11、隔水加热融化纽扣巧克力，成滑顺的巧克力糊

12、等白巧克力糊稍冷，将白巧克力糊放入挤花袋中（我刚好没挤花袋，我用耐高温塑胶袋代替）剪ㄧ小开口，准备装饰。

13、在巧克力饼干左右来回挤出白巧克线条（动作要快，挤出的线条比较美喔！）

14、超级可爱的

15、趁巧克力还没有干，洒上蔓越梅干和彩球，再放到冷冻冰5分左右等巧克力完全凝固取出，就完成啰！

16、有没有超级简单，而且非常好吃喔！又脆又香甜的巧克力碎片饼干轻松完成！

17、包装起来送朋友或情人⋯就是独一无二的爱❤️饼干，简单好做！赶快试看看