为什么微波炉热馒头硬（为何微波炉加热的馒头总出现“硬芯”？）

要是说到馒头，相信对于很多比较喜爱吃面食的北方人来说，基本上每一天都是要吃馒头的吧，但是这么多的人虽然说非常的喜爱吃馒头肯定也是不会每天都去蒸馒头，所以说基本上都是一次性蒸特别多的馒头之后再放在冰箱里面冷藏，等到自己想吃的时候再拿出来加热就可以了，其实现在随着人们生活水平的不断提高，现在我们厨房里面的电器都是越来越多了，相信大家也都是知道的，在以前的时候加热馒头都是要放在蒸锅里面的，但是现在家家户户基本上都是会用微波炉。

虽然说我们用微波炉加热好之后的馒头不仅特别的方便，而且时间也特别的快，但是如果是用微波炉加热过馒头的，想必应该也都是会出现过这样一个问题，那么就是用微波炉加热好之后的馒头总是会出现硬心儿吧，其实也就是说馒头的表面已经非常的热乎了，但是馒头的里面还是一个硬块儿，那么今天我们要说的就是为何微波炉加热的馒头总出现“硬芯”？学会一招，热好后香软可口

其实我说的这个方法是非常的简单的，那么就是我们先把准备好的馒头放在一个能够加热的保鲜袋里面之后，我们再撒上一些清水，然后我们再把准备好的保鲜袋放在微波炉当中开始进行加热，如果说我们是冷藏之后的馒头，那么只需要在外皮上面粘上一点点的清水就可以直接的加热了，这样才能够保证我们加热好之后的馒头吃上去松软可口的，但是如果说直接的加热的话，那么肯定是会非常的容易造成出现硬芯的情况。

其实除了这个方法之外，我们在家热馒头的时候是一定要把握好时间的，因为馒头如果说加热的时间太长的话，那么肯定是会容易造成脱水的情况，一般来说如果说是自然放凉的馒头那么加热，大概一分钟左右就可以了，如果说是冷藏过的馒头，那么就是加热两分钟左右就可以了。