1、先交物业费再收房不合法。

收房和支付物业费是两个不同的概念，分别对应商品房销售合同与物业服务合同两个不同的法律关系，二者并无必然联系。

房屋公司与购房者签订商品房销售合同后，就负有在约定的期限内向购房者交付房屋的义务。而物业服务合同则是业主（业主委员会）与物业公司之间签订的，由物业服务企业提供对房屋及其配套设备、设施和相关场地进行专业化维修、养护、管理以及维护相关区域内环境卫生和公共秩序，由业主支付报酬的服务合同。

根据法律规定，交房的程序应该是：物业部门查看业主身份资料——引领业主前去验房——业主提出验收意见——房开公司进行整改——整改完毕后再次验收——验收合格后缴纳相关费用——办理房屋交接手续——签收钥匙。

因此，房开公司向业主交房时，先收物业费再交钥匙的做法，是其单方制定的对自己有利、对业主不利的收房程序。

所以，在收房过程中，房开公司或物业公司要求先支付物业费或其他费用，或要求先签署收房文件后验房等，都违反了合同约定的交房程序，业主有权拒绝，必要时可以向当地有关部门投诉。如果因此造成逾期交房的，业主还可以主张房开公司承担相应的违约责任。

2、未交付的物业，物业费由建设单位交纳。

根据《物业管理条例》第四十一条规定，业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。业主与物业使用人约定由物业使用人交纳物业服务费用的，从其约定，业主负连带交纳责任。已竣工但尚未出售或者尚未交给物业买受人的物业，物业服务费用由建设单位交纳。

在现实生活中，“先交物业费再交房”几乎已成为房开公司在房屋交付环节的普遍做法，但购房者的合法权益不应让位于所谓的“普遍做法”，业主有权对“先交物业费再收房”说“不”。