南瓜饼可以用面粉做吗
588次浏览 发布时间:2022-07-30 19:45:57
1、南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。
2、 今天刘嫂就来分享一下核桃南瓜饼做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
南瓜饼、面粉、白糖、酵母粉、拌好糖的核桃粉
4、先把南瓜去皮从中间切开,用刀把里面的瓤去干净,再切片,把切好的南瓜下锅大火蒸20分钟,即可拿出晾凉,加上白糖用铲子碾碎,加入酵母粉搅拌均匀,加入适量的面粉搅拌
5、然后用手揉成光滑面团,包上保鲜膜让它醒发40分钟即可,醒发好的面团呈蜂窝状,用手拿出一小团面团揉捏,在中间放上核桃粉,四周捏紧收口。把包好的饼子压扁平
6、锅烧热后放上色拉油,把包好的饼子下入锅中,全程用小火,慢煎到底部定型焦黄即可翻面,另一面焦黄即可翻面。简单美味的南瓜饼就做好了
7、南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看