油为什么会浮在水面上(油比水轻还是重)
1064次浏览 发布时间:2022-08-04 08:15:39
——没有脑袋——
刚刚在手机上看到一个问题:
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对于在鞋底抹上油能不能在水上漂这个问题,张国伟实践证明不太可行~
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——油,为什么能够浮于水面呢?
1、油能浮于水面首先需要两者互不相溶。极性溶质易溶于极性溶剂,非极性溶质易溶于非极性溶剂,也就是相似相溶。
极性:
https://baike.baidu.com/item/%E6%9E%81%E6%80%A7/795457?fr=aladdin
相似相溶原理:相似是指溶质与溶剂在结构上相似,相溶是指溶质与溶剂彼此互溶。对于气体和固体溶质来说,相似相溶也适用。
具有长碳链的有机物,如油脂、石油(不一定是非极性分子)的成分多不溶于水(水分子属于极性分子),而溶于非极性的有机溶剂。
2、其次比较油和水的密度。密度是对特定体积内的质量的度量,密度等于物体的质量除以体积。
油脂的密度在0.91g/ml-0.93g/ml之间。
标准状况下水的密度是1g/ml。
关于混合物中液体的分布情况,对两种液体(油和水)进行受力分析:重力和相互作用的力。则密度更小(油)的会浮在上面。
如果加上人的重量…