凉拌白菜怎么做好吃又简单

一、白菜凉拌怎么做好吃法

主料：小白菜500克

辅料：姜25克；蒜1头；小辣椒10克；味素1小勺；盐少量。

1、小白菜洗干净备好。

2、把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟。

4、红辣椒打磨成粉状。

5、辣椒粉放入大碗，倒入和辣椒粉一平的开水搅拌。

6、姜蒜都剁成细末状。

7、腌制好的小白菜挤出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末。

8、带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀。

9、抓拌好了之后白菜就凉拌完成了。

二、白菜怎么凉拌简单又好吃？

主料：白菜心500g

辅料：盐适量、糖适量、醋适量、香油适量、蒜适量。

凉拌白菜心的做法

1、准备好白菜心。如下图所示：

2、白菜心洗净。

3、把洗好的白菜切成丝。

4、蒜切沫。

5、加入盐、糖、醋、蒜、香油。

6、拌好即可开吃。