西葫芦鸡蛋蒸饺怎么做

一、西葫芦鸡蛋蒸饺怎么做如何做好吃

主料西葫芦 2个

鸡蛋 3个

辅料盐 1勺

鸡精 0.5勺

海米 50g

葱 1颗

十三香 1勺

胡椒粉 1勺

咸鲜 口味

蒸 工艺

半小时 耗时

普通 难度

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

1

把面用开水烫一下（开水烧开放盆里凉2分钟在和面）和好备用

2

葱姜切末

3

放入海米

4

把鸡蛋打散放入锅中炒熟晾凉

5

西葫芦擦丝，挤干水分放入盆中

6

晾凉的鸡蛋放入盆中

7

放入盐，鸡精，胡椒粉，十三香，熟油搅拌均匀

8

把面压成剂子，擀圆

9

包好放入蒸锅中

10

放入蒸锅蒸10分钟

11

出锅啦

二、西葫芦鸡蛋蒸饺的做法，西葫芦鸡蛋蒸饺怎么做好吃，西

主料：西葫芦3个、鸡蛋4个、火腿肠1根；

辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、葱花适量

西葫芦鸡蛋蒸饺

1

开水加入面粉中，再添加一些凉水，然后面包机将面粉絮絮揉成一团。拿出后，盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

2

起油锅，放入鸡蛋。将鸡蛋铲碎，盛出

3

西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分

4

火腿肠切碎

5

把上面所有材料放在一起，加盐，味精，花椒面搅拌均匀即可

6

包的柳叶蒸饺。包的过程，因为手上有面粉，也就没有拍照了

小贴士

美味蒸饺的12字不败秘诀：皮要筋道：1.烫面 2.揉透 馅要鲜美：3.醒透 4.新鲜 5.料足 6.上劲