前言

在过去与病魔作斗争的一个月里，有的人接触了传染源，并未被传染，那就是自身免疫力的作用。正常人每天接触大量的细菌、病毒，但大多数人都是健康的，原因在于我们机体的免疫系统，通过T细胞和B细胞发挥细胞免疫应答和体液免疫应答，清除了细菌、病毒及癌变的细胞。上篇提到正气存内，邪不可干，对抗新型冠状病毒，除了戴口罩、勤洗手，更重要的是提高身体素质，多锻炼，适当食疗，增强免疫力。

孢子粉金黄色，将子实体染成金黄色

虫草花非花，是一种真菌，包括子实体和孢子头两部分。性平和，不寒不燥，适合大多数人食用。另外虫草花含丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素、虫草酸和甘露醇等成分，其中虫草酸和虫草素调理人内环境，增强巨噬细胞的功能，提高人体免疫力有重要作用。虫草素的含量为0.536克，野生的虫草中虫草素的含量为0.006克。

子实体大，孢子头饱满

虫草花有益肝肾、补精髓的功效。中医上讲肾为先天之精，肾中精气是构成人体和维持人体生命活动最基本的物质，是生命之源，是脏腑形体官窍功能活动的物质基础 。先天之精来源于父母的生殖之精，与生俱来，藏于肾中，是人体生长发育和生殖的物质基础 。

挑选

闻：虫草素含量越高，虫草味越浓。是否优等品看其虫草素的含量：虫草素的含量为0.536克，野生的虫草中虫草素的含量为0.006克。

孢子头饱满

观：金黄色，孢子头饱满，子实体粗大，营养价值高。

孢子头饱满，子实体大

查：国家明确人培虫草是新资源食品，须经检测并有规范包装才能销售。选择有生产单位、产品标准和许可证号、有虫草素含量指标的定型包装购买。

1-3带孢子头，1号子实体大者佳