[调酒知识]金酒+汤力水+柠檬片 = 金汤力

这款调酒开始在世界各地爆红! 汤力水里面加入咖啡...嗯?这样好喝吗?

金汤力，金酒+汤力水，这是很多人刚开始调酒的入门酒，万年不败基本款。

金酒+汤力水+柠檬片 = 金汤力

不过最近这个基本款调酒出现了一个有趣的变化型，被称之为"Turbo Gin & Tonic"，额外加入的新材料竟然是…咖啡?

大概从去年年中开始，这种特殊的新喝法开始在国外流行 ，起初是一种无酒精饮料Kaffe Tonic: 汤力水+咖啡，这款饮料2014年在旧金山爆红。

当然，说到汤力水我们怎么可能没想到他的好朋友:金酒? 很快这个Turbo G&T就出现了~ 这个新款的调酒并没有一定的调法，以下的酒谱是个示范，可以依个人喜好增减。

材料:

金酒: 30~50 ml汤力水: 金酒量的2~3倍咖啡: 大多选用Espresso，1~2 shot的量冰块适量柠檬片1~2片

作法:

直接注入法: 依序在杯中加入冰块->金酒->汤力水->咖啡，稍微搅拌后放上柠檬片装饰

漂浮: 最后缓慢的加入咖啡，不搅拌做出分层的效果

这款调酒最近越来越常在Instagram上看到，尤其是它的无酒精版本(Kaffe Tonic或Espressotonic)，也有蛮多人质疑说「这样真的会好喝吗?」

不过无可否认的是这款调酒在欧美一直到日本知名度都越来越高，我想很快台湾也会有这款调酒可以喝了。(其实很容易做，大家在家也可以试试)

让我们拭目以待囉~