烤箱自制烧烤 你还不会做？

今天特别想吃烧烤，但我比较喜欢自己动手。看看冰箱里的食材，挑几种自己喜欢的，自制了一盘烤箱版烧烤，味道太赞了，香辣过瘾，十分入味，上桌家人都抢着吃，秒光盘！

By 尔東美食记

用料

• 金针菇 1包
• 藕 1根
• 火锅丸子 200克
• 杏鲍菇 1个
• 盐 小半勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 半勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 2勺
• 食用油 3勺
• 白糖 半勺

做法步骤

1、选择自己喜欢的菜品，切成小块。 菜品推荐：藕，金针菇，火锅丸子，娃娃菜，鸡翅，香菇，千叶豆腐，土豆，虾，鱿鱼，牛蛙，腐竹，豆腐皮

2、切好的菜品里加入少许盐，少许老抽，少许白糖，适量蚝油，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，食用油。

3、混合均匀，腌制10分钟

4、烤盘包上锡纸，铺上腌制的菜品

5、放入东菱电烤箱，200度烤20~25分钟即可。

6、成品

7、成品

8、超级好吃

9、超级下饭

10、好吃极了

小贴士

选择的菜品如果水分较大，一定要挤干水分。

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。