教你学会杏仁酥饼的制作方法

其实是一款核桃酥的配方，换成了杏仁放上去进行装饰 ，饼干的口感酥脆，是特别适合下午茶的一款的小点心

用料

• 鸡蛋 2个
• 色拉油 200克
• 细砂糖 150克
• 低筋面粉 420克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 蛋液
• 杏仁粒 适量

做法步骤

1、鸡蛋，糖，色拉油一起用手动打蛋器搅匀

2、直到糖乳化状态

3、加入过筛的低筋面粉，泡打粉，小苏打拌匀成团

4、然后把面团分成每个15克的小团，放烤盘上，压扁

5、然后在面团上加上一个小杏仁粒

6、刷上蛋液

7、放入烤箱烘烤，上下火180度，烤20分钟（这款烤箱会有预热功能，预热好会滴滴的提示）

8、准备出炉咯

9、烤至表面金黄即可

10、成品欣赏