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大香芋头做粥的做法分享给你,清香不腻软糯好喝

160次浏览     发布时间:2023-05-06 14:20:21    


1、准备好香芋、排骨、葱花、大米、生姜、食盐、白胡椒粉、鸡粉。将排骨洗干净后,切成小块,放进清水浸泡半个小时后,泡出血水。芋头就洗掉泥沙后,削皮就切成小方块后。将葱切成葱花,大米用清水清洗多遍。

2、排骨泡完后倒入锅里,再倒入半锅清水,接着放姜片进去,当烧开后就用小火煮一会,直到将排骨的血水煮出来后,就关火捞出来。焯完水的排骨用温水洗掉浮沫,然后倒入砂锅里面。把大米和姜片一起放进去,再倒入足够的开水进去煮。

3、大火将水烧开就调到小火慢煮,直到米已经变软。这需要煮一个小时差不多,当米开始变软,已经变成粥之后加入芋头煮。芋头很容易熟所以只需要煮十分钟左右,等到芋头能够轻松的用筷子插进去就可以了。开始加入调味品,加少许的食盐和白胡椒粉进去搅拌,最好加入葱花搅拌一下就能出锅了。

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