冬季最佳滋补汤，润肺养胃做法简单，全家老小都爱吃
162次浏览 发布时间：2023-05-13 19:40:07
不过机（贪）智（吃）的我吃完还不够，这么好吃的东西，那肯定得复刻一下。
牛肉高汤熬的时间太久，不如来个快手版养生肉丸汤。
肉的鲜美冲淡了虫草花的药味，喝起来完全不会有涩味。
汤底我只用了少许盐和白胡椒粉、料酒调味，最大程度的保留了汤的鲜美。
再来几颗养生必备的红枣，非常适合秋冬进补哦！
前腿肉1斤、虫草花1小把、红枣3颗
盐、白胡椒粉、料酒、葱花
先来做个肉馅，可以保留一点点颗粒感。
肉末里加1小勺盐、小半勺白胡椒粉和1勺料酒，朝着一个方向搅拌到肉馅上劲。
水里加1小勺盐搅拌均匀。
揪一小团肉做成肉丸。
做好的肉丸放进矿泉水里，加1小把虫草花和几颗红枣，上锅蒸1小时。
虫草花和红枣的精华全部吸入汤中，鲜美又滋补，肉丸肥瘦比例刚刚好，不柴不腻，冬天就该多喝汤，赶紧学起来做给心爱的人喝吧~
