扬州早茶有哪些（南京十大美食小吃）

现代快报讯（通讯员 杨轩 记者 顾潇 文/ 摄）6月17日，2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节在扬州开幕，来自全国早茶(早餐)代表性城市的美食齐聚瘦西湖畔，开启一场关于早茶文化的交流与对话。

在中国早茶（早餐）地标美食展区，福州同利肉燕老铺、长沙杨裕兴、深圳北海渔村、杭州知味观、济南超意兴、武汉蔡林记、重庆愚小面、西安老孙家饭庄、南昌周真真、芜湖耿福兴……来自全国各地的地标美食争奇斗艳，让游客和市民们在一个地方就可以吃遍中国各地的特色早茶美食。

在扬州本地美食、文创展区，除了有扬城一味、冶春茶社、富春茶社、怡园饭店、香格里拉柳园春茶肆、香园茶社、东园集团等本地知名餐饮企业供应包括早茶在内的多种淮扬美食，还邀请了全域旅游、汉森熊、团禧、藕韵、枫乐居、边城书店、非遗手工绒花等本地网红店和非遗文创产品做现场展示展销。

同时，来自广州、顺德、徐州、淮安四地早茶名店名厨已经分别入驻扬州趣园茶社、冶春瘦西湖店、富春茶社国庆路老店和怡园饭店，从6月17日开始，这些名厨会与扬州这四家茶社的名厨一起推出特色早茶。

“人间烟火味、最抚凡人心，美食好比一种世界通用语言，是传递友好与情谊的天然媒介，是传承城市文化与精神的不朽纽带。”扬州市委常委、常务副市长陈锴竑在开幕式上致辞时说，作为中国5个“世界美食之都”之一，扬州拥有源远流长的美食文化，蓬勃发展的现代食品产业和生生不息的美食创新动能，美食文化是扬州众多传统文化中传播最广、知名度最高，最能反映扬州“开放、包容、创新、精致”城市特质的代表。

在活动现场，还发布了2022中国早茶(早餐)地标美食及代表性企业、代表性传承人目录，全国21个具有地域文化特色和独特早茶早餐美食风俗城市中的23道代表性地标美食入选。同时现场还发布了2022中国扬州淮扬菜美食节活动及扬州早茶必吃地图。

据悉，2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节为期一周，共举办7项子活动，包括开幕式、2022中国早茶(早餐)地标美食展示、早茶(早餐)产业圆桌会议、参观考察、中国早茶品鉴周、美食达人扬州行、美食促消费系列活动。节庆期间，为进一步助力城市“烟火气”回归，激发市场活力，点燃消费热情，释放餐饮消费潜力，提升餐饮消费品质，扬州各地还将配合2022中国扬州淮扬菜美食节举办一系列精彩纷呈的美食活动。扬州还将在6月18日再发放总额1290万元的惠民劵，其中，餐饮惠民券330万元、超市惠民券330万元、购车惠民券330万元、沐浴足疗惠民券100万元、滴滴代驾惠民券200万元，旨在进一步带动扬州消费市场强劲复苏。