最好吃的酸辣凉拌面的做法，学会了刷爆朋友圈！

用料

• 面条 一把
• 黄瓜 半根
• 花生碎 一勺
• 辣椒面 一勺
• 蒜头 一个
• 白芝麻 一勺
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 油 适量
• 香菜 适量

做法步骤

1、花生压碎，蒜头切成蒜末，黄瓜切丝，碗里放入辣椒面，白芝麻，蒜末

2、油烧热淋入碗中做辣椒油

3、放入一勺生抽

4、一勺醋搅拌均匀

5、锅内水开放入面条煮至面条浮起即刻捞出

6、放入凉水中过两次

7、沥干水分放入盘中码上黄瓜丝，花生碎

8、淋上辣椒油撒上香菜拌匀就可以开吃啦

9、成品图

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。