五一假期出游,推荐去这4个城市开启一场「美食之旅」!
118次浏览 发布时间:2023-07-20 19:00:111.梧州
梧州是岭南文化发源地之一,拥有全国规模最大的骑楼建筑群,也是一座充满生活气息的安逸小城。
即使是在节假日里,梧州的游客也不太多,如果你想找一个好吃又不太拥挤的城市度个假,梧州是很合适的地方。
梧州的饮食深受两广的影响,既有早晨嗦一碗粉的习惯,也有喝早茶、吃烧腊的特点,还有不得不提的龟苓膏,自成一格的味道。
在梧州,我们可以尝尝葱油鱼、纸包鸡,吃一碗冰凉的龟苓膏,走走骑楼群,登上白云山,在悠闲和美食的陪伴下度过假期。
冰泉豆浆馆、粤友餐厅、芳记粉店、梧州粥王、五福堂龟苓膏都是味道很不错的餐馆。
2.潮汕
潮汕就不是一座城市啦,而是潮州、汕头、揭阳组成的地区。
潮汕这片地方是真的好吃,去潮汕,全程不是在吃,就是在吃的路上,几乎没有雷区,不必拘泥于大网红店,一家不起眼的路边小店,都有让我惊艳的味道。
潮汕美食的特点是:清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻。必须尝一尝的美食有:
蚝烙,潮汕肠粉,砂锅粥,牛肉火锅,手打牛丸,撒尿牛丸,牛肉丸粿条汤,达濠鱼丸,潮州春饼,反沙芋头,猪肠胀糯米。
不过潮汕也算是热门的旅行目的地,节假日前往可能无法避免人多的情况。
3.乐山
乐山的小吃可是久负盛名,许多名小吃均源于乐山,种类繁多,可以吃上3天不重样。
到乐山,早晨可以吃上一份乐山烧卖,中午和晚上可以尝尝钵钵鸡、翘脚牛肉、甜皮鸭,夜宵再把油炸串串或者乐山烧烤安排上。还有类似豆腐脑、咔饼、冰粉、绵绵冰和蛋烘糕之类的,见缝插针的吃上一口。
如果时间有限,又想打卡更多美食,可以去张公桥好吃街和嘉兴路美食街,大多数餐厅在这两条街上都有分店,可以在较短时间内,满足我们的乐山美食打卡计划。
4.徐州
徐州兼有北方的雄厚和南方的秀美,是一个独具特色优秀的风景旅游胜地。徐州菜也是中华饮食文化的一个重要流派,这里的烹饪文化发展已有4000多年的历史。
地锅鸡和羊肉汤是到徐州一定要尝尝的美食,地锅鸡味道浓郁,就这旁边的烙馍吃特别很香;羊肉汤鲜香醇厚,每年夏季,会吸引大批的外地食客到徐州吃伏羊。
徐州还有两个非常富有传奇色彩的名菜:羊方藏鱼和雉羹。雉羹,现在的理解就是老母鸡汤,传说就是当年彭祖进献此汤,治好了尧帝的病。而羊方藏鱼,则是“鲜”字由来的菜。