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腊月备年货,3类年货记得要提前囤,别等涨价了再买,多花冤枉钱

114次浏览     发布时间:2023-07-25 13:30:29    

名店挑年货,温馨赠故人。红绸包福寿,双手敬三亲。进了腊月,年味是一天比一天重。今年的春节比较特殊,是全国开放的第一个春节。很多3年没回家的朋友,今年最大的愿望一定是回家和自己的家人过一个团圆年吧!

但是,春节回家过年没问题,有问题的是很多地方都是临近春节才放假。所以,等回家再置办年货,要么就是好的年货早已被抢购一空,要么就是贵的要死,这个时候再买,说实话,平白多花很多冤枉钱!

所以,今天老于就为大家分享3类非常耐储的年货,如果遇到可以提前买回家囤上,免得到时候涨价了,再多花冤枉钱。下面就一起看看吧!

第一类:腊味

越是临近春节,各种肉类的价格就越来越贵,所以,经过腌制晾晒的腊味价格也就越贵!而春节期间,无论是北方的灌腊肠、腊鱼,还是南方的腊鸡腊鸭,腊味堪称是全国上下家家户户都不可少的一种美食。

腊味不仅好吃,耐储存,烹调起来也方便简单。但也正因为如此,腊味越是靠近年关,越是抢手。当然,价格也就越贵。所以,老于认为晚买不如早买,反正这个东西耐放。趁着现在买绝对比临近年根的时候,少花一半的钱,关键是现在的腊味任你挑选,而到了年关,能买到就不错了。

【推荐菜谱:腊肉蒸豆腐】

食材:腊肉、豆腐、葱、生抽、蚝油、干辣椒

1、首先把腊肉、豆腐冲洗一下,腊肉切成薄片,豆腐切成8毫米左右的片,葱取葱白切丝,干辣椒切小段。

2、往蒸碗里摆放的时候,一片豆腐一片腊肉,这样层层叠加起来,最后再撒上葱花和干辣椒。这样做一是显得菜品好看,二是做好之后,所有的豆腐自带一股淡淡的腊肉香味。

3、取一个小碗,加入一勺蚝油,一勺生抽,加入少许的温水搅拌后淋入蒸碗中,然后开大火蒸25分钟即可。

小贴士:腊肉本来就有咸度,所以,加入少许的蚝油和生抽只是为了提鲜;其次,调味汁不要太多,因为豆腐经过蒸制,也会析出一部分水分,如果调料汁多了,会溢出蒸碗,从而味道不佳。

第二类:酒

浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。对于今年要回家过节的朋友来说,酒绝对是要准备的。要知道,酒被誉为情感的媒介,长时间和家人没有相聚在一起,肯定是要把酒言欢!老于认为在重大喜庆的节日里,尤其又是一家人聚在一起,酒的包装一定要大气,喝起来口感一定要顺口!

第三类:茶

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。茶叶,不仅是咱们中国特有的一种饮品,也是独有的一种饮食文化!无论是走亲访友,还是在家待客,茶叶既是人情往来的礼品,也是亲朋好友坐在一起时,畅聊天下的饮品。

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