分享 油炸土豆条的做法 ，外酥里嫩口感棒

【炸薯条】

食材：大土豆 一个，食用油 少许，盐 适量，番茄酱 适量。

制作方法：

1.土豆洗净去皮，切成长条。

2.放水龙头下冲洗干净，再放大碗里，装入清水，加入少许盐，将土豆条放入淡盐水中浸泡半小时左右，以去除多余的淀粉和防止氧化。

3.泡好的土豆条放滤网上滤干水分。

4.用厨房用纸吸去多余的水分。

5.加入几滴植物油，将土豆条拌匀。也可以完全不加。

6.烤网上垫一层锡纸，再将土豆丝放在烤网上。