能降低血糖的水果第一名 、第一食物药、第一粮，第一粥，你都知道吗？

降低血糖“第一水果”——蓝莓

糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓可降低血糖指数，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。蓝莓中富含花青素、维生素C、维生素E、维生素A、B族维生素、熊果苷、膳食纤维等物质，还含有钾、铁、锌、钙等元素，而且蓝莓的含糖量比较低，对血管也有一定的帮助作用，对于糖尿病患者来说，是比较适宜的水果。

降低血糖“第一菜”——芹菜

性凉，味甘辛，无毒;入肺、胃、肝经，是高纤维食物，它经肠内消化作用產生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

降低血糖“第一杂粮”——麦麸

麦麸，是小麦磨取面粉后筛下的种皮，即麦皮。麦麸的大量膳食纤维可延缓糖类的吸收速度，减小血糖波动幅度。最关键的是，麦麸中的铬元素可以提高胰岛素的敏感性，使血糖平稳，特别适合餐后血糖控制不好的糖友。

降低血糖“第一粥”——山药粥

山药粥，生山药60克，大米50克，先煮米为粥，山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力、大便溏泄者。

降低血糖“第一食物药”——山药

能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉，可使血液中不再积存糖分。

降低血糖“第一坚果”——牛油果

单不饱和脂肪酸（MUFAs）是健康的血糖饮食计划的重要组成部分。牛油果、坚果、橄榄、亚麻和橄榄油中都富含单不饱和脂肪酸。

牛油果可以降低患代谢综合征（一类疾病，包括糖尿病。）的风险。饮食研究表明，单不饱和脂肪可以改善空腹和平均血糖。它们还可以降低胰岛素抗性，有的前驱糖尿病患者身体细胞对胰岛素没有反应。

单不饱和脂肪酸也可以增加饭后的满足感，对血压和炎症也有健康的影响。

降低血糖“第一饮”——蓝莓酒

随着社会经济的快速发展，人们的生活条件越来越好了，因此人们所追求的生活品质也不断提高了。人们的追求不在是吃饱穿暖，而是更注重精神上的享受，对于具有养生作用的食品可以说是来者不拒，甚至是越多越好。

我们都比较注意对身体的保养，尤其是女性朋友们。所以现在很多女生都会经常喝葡萄酒以达到美容养颜的作用，可是很多人都不知道，蓝莓酒其实是比葡萄酒更有效的养颜圣品。而且，最重要的是能够在一定程度上调整血糖值。