番茄虾仁滑蛋饭的做法

用料

• 米饭 一碗
• 虾仁 8个
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 10g
• 圆白菜 适量
• 洋葱丁 适量
• 蒜末 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、锅烧热倒入食用油，倒入处理好的虾仁，炒至变色后倒入蛋液，煎至半熟盛出备用

2、锅烧热倒入食用油，倒入切好的蒜末和洋葱末炒香

3、倒入番茄酱翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋虾仁，倒入盐和白胡椒粉调味，翻炒至食材成熟即可盛出食用