港式滑蛋饭做法分享，也太好吃了吧

滑蛋香肠饭

香肠>>>>>>5根

米饭>>>>>>300克

葱>>>>>>50克

鸡蛋>>>>>>3个

牛奶>>>>>>2大匙

盐>>>>>>1/4茶匙

(煲仔饭酱汁)

酱油>>>>>>1大匙

蚝油>>>>>>1茶匙

糖>>>>>>1/2茶匙

香油>>>>>>1茶匙

水>>>>>>1大匙

做法:

1.葱切葱花 (用热水冲洗去掉辣味并杀菌)

2.米洗净蒸熟 香肠蒸熟后切片

3.煲仔饭的酱汁混合

4.鸡蛋 牛奶混合 用盐调味

5.热锅 下多一点的油

6.倒入鸡蛋 中大火搅拌煎

7.蛋微微凝固时关火

8.饭倒扣在盘中

9.放上鸡蛋 葱花 香肠 淋上酱汁

完成

献上

滑蛋香肠饭