苹果汁怎么榨不氧化：

1、在榨汁之前把苹果切开放盐水中浸泡一会再榨，或者在榨的时候加入少量的盐都可以减少氧化变色的现象。

2、在刚榨好的苹果汁内加入几滴柠檬汁或者维生素C，这两样都可以有效缓解蔬果出现氧化反应的效果。

3、加入适量的葛根粉，这可是现榨果汁的专用天然稳定剂，对现榨果汁出现氧化和分层有特别好的效果。

4、把榨好的果汁马上装入密封的容器中，尽量减少果汁和空气接触的时间，这样也可以减缓氧化变色。

苹果怎么榨汁好喝：

先把苹果清洗干净后去皮再切成块，放盐水中浸泡一下防止氧化变色，然后放进榨汁机里，根据自己的口味加入适量的开水，开水越多，打出的果汁就会越淡，要想果子更细腻些可以打上两遍，在打的时候可以添加些自己喜欢的食材，比如添加蜂蜜增加甜度，添加其它的水果或蔬菜类的食材，让营养元素变得更丰富，口感也会更好。