哪些水果可以煮熟吃？

1、雪梨

有的水果煮着吃不仅可以健脾养胃，还能止咳化痰，例如雪梨。雪梨作为性质偏寒凉的水果，那些脾胃虚寒的人并不适合。

但有时为了缓解咽喉疼痛、咳嗽、肺热等情况，把雪梨加上冰糖一同炖煮，喝汤以及吃雪梨，里面的营养成分获取可以达到润肺止咳，清热的作用，并非营养物质全部流失，雪梨更适合煮熟后再吃。

2、金桔

金桔在冬天比较常见，它本身有药用价值，果肉以及果皮都有作用，能达到健胃消食、滋养脾胃、补中益气以及祛痰的作用。

有的人痰液分泌量多，总是咳嗽，或者有胃口下降等情况，可以用金桔加上冰糖一同炖煮，当然，不要去除外皮，煮熟后吃口感更佳，刺激性减少。

3、苹果

苹果也适合用来煮着吃，作为性质比较温和的水果，其营养价值很高，外表皮含有的膳食纤维很丰富，可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄。

而在煮熟后外表皮变软许多，更容易消化。当然，它提供的微量元素，维生素等也很丰富，可以达到增强抵抗力、健脾养胃、保护血管的作用。到了冬季天气寒冷，要吃苹果可以煮熟后再吃。

4、柚子

柚子和柚子皮可一同用来煮着吃，它的气味很芳香，柚子皮还可以放在冰箱里面达到清新空气的作用，其含有的柚皮苷，柠檬苦素等有消炎，清热的作用。如果容易上火，可以用柚子果肉加上柚子皮，冰糖一同炖煮，喝起来酸甜可口，又具有开胃，促进消化的作用。