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自制虾片的做法和配方分享给你,安全零添加,别错过哦!

52次浏览     发布时间:2023-12-18 22:19:30    


开始做菜咯

菜名:宝宝虾片

月龄:适合12M+宝宝

食材:黑虎虾90g、玉米淀粉60g、凉水20g、开水75g、白糖3g(10-12个月的宝宝不加白糖)

制作步骤

1、准备食材:

2、去除虾皮虾头虾线。

3、虾切成小块,然后放入姜片,倒入温水腌制15分钟。

4、把腌制好的虾放入搅拌机里,将虾肉打成细腻的虾泥。

5、在虾泥中加入开水。边搅拌边加水。

6、搅拌均匀之后,再倒入凉水。接着在虾泥中加入白糖,玉米淀粉,搅拌均匀,做成细腻微稠的糊状。

7、用杯子把裱花袋撑开,将虾泥倒入。

8、将一张铺在烤盘上,把裱花袋剪一个小口,在烘焙纸上挤上虾泥。

9、把另一张烘焙纸盖在虾泥上,轻轻将虾泥拍扁。

10、将烤盘放入烤箱,上下管100度,烤制30分钟,把虾片烤熟即可。

11、美味即成~

tips

完成后密封保存,吃多少取多少避免受潮影响口感

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