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牛筋怎么做最好吃?这样做,Q弹爽口,吃着解馋,超下饭

56次浏览     发布时间:2023-12-19 22:52:13    

做法:

1,准备好一块牛筋

2,切成小块冷水下锅,放入料酒姜片去腥

3,水开后撇去浮沫煮熟捞出清洗干净备用

4,放入高压锅中加入清水盖过牛筋肉即可,放入姜片,一个草果,上气后40分钟即可捞出备用

5,起锅烧油放入葱姜蒜末爆香加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油


6,放入牛筋大火翻炒


7,倒入少量的料酒,一勺白糖,加入一点生抽翻炒均匀即可出锅


8,我们非常好吃的牛筋就做好了


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