黄油都可以做什么吃的？教你新吃法，吃1次不过瘾

用料

• 高筋面粉 250g
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋液 35克
• 水 125克
• 酵母 3g
• 黄油 25g
• 盐 2g
• 蒜香酱：
• 黄油 70克
• 盐 3克
• 法香 10克
• 蒜末 13克
• 葱花 10克

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、粉类混合

3、加上牛奶，厨师机先低速后中速搅拌

4、成团后加入黄油继续搅拌至出手套膜

5、房屋碗中 盖保鲜膜松弛10分钟

6、揉成面团，一个60g

7、这个时候可以做蒜香酱了，蒜米剁成蒜蓉，葱花和法香切碎，跟软化的黄油搅拌均匀

8、装入裱花袋备用

9、面团整形

10、放入烤箱发酵 35度发酵至两倍大

11、用割包刀划开一条口子

12、挤入酱油蒜蓉酱

13、送进预热的烤箱，中层，180度上下火，烤25-30分钟即可。

14、放飞自我，面包变胖了

15、浓浓蒜香黄油香，好吃极了！根本停不下来

小贴士

500克面粉大概可以出16个面团，大家可以根据自己需要参考比例进行调整哦！

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。