蜂蜜是蜜蜂的唾液还是排泄物？

蜂蜜好喝有营养，

但你知道它是怎么来的吗？

首先，蜜蜂的头上两个小小的触角，可以精准地嗅到空气中的味道。

哪里有香甜可口的花朵，先确定大致的方向。飞得近一些后，再确定花朵的状态。

口器像个小刷子，可以上下伸缩，用这样的方式，刺入到花心深处，从而蘸取花心内部的花蜜。

蜂蜜就这样进入到蜜蜂的口中，顺着食道一路来到了后面这个器官，把花蜜吸食到自己的嘴里。

这个器官叫做蜜囊，在没有蜂蜜的时候，蜜囊是小小的一颗，但它有很好的延展性，当蜂蜜进入蜜囊后，蜜囊变大，蜜蜂的身体重量也随之增加两倍。

你以为蜜蜂出来忙活半天只为了采点蜜，那可就大错特错啦！花蜜能量高，那可是留下来储备过冬的，花粉才是蜜蜂平日的主粮。

然后“呸呸呸呸呸～”，唾一些唾液在上面，把花粉黏成花粉团。

再用前爪把花粉团沾到后爪上。后腿明显比前腿宽很多，而且在周围长了很多细小的毛，变成了一个小筐。

花粉从前腿汇过来，就存在这里，越积越多。想把腿上的花粉筐装满，小蜜蜂需要采上百朵花。

不过顺便也把小花花传宗接代的事情给解决了。

等蜜蜂肚子里装满花蜜，腿上填满花粉，蜜蜂就提着俩桶，“嗝～～”打着饱嗝回家了。

采蜜的事情说完了，下一步，你知道蜜蜂是怎么酿蜜的吗？

咱们平常吃的到底是蜜蜂的口水、还是蜜蜂的粑粑呢？

了解了采蜜，我们再用模型来瞧一瞧，蜜蜂酿蜜的全过程。

蜂蜜的生产，其实从蜜蜂采蜜的时候就已经开始了。

花蜜被从花朵吸入蜜蜂的蜜囊，难道蜜蜂把它喝了？！

当然不是，有一个重要的细节，在花蜜咽进肚子之前，蜜蜂会从唾液腺分泌出来一些唾液。

这个唾液可厉害了，有一种转化酶在里面，可以和花蜜混合在蜜囊中发酵，在这个过程中花蜜还会被吸收掉一些水分。

当然，花蜜经过短暂地发酵是很难变成蜂蜜的，还需要同伴的协助。所以，凯旋归来的采蜜蜂回到巢穴之后，立刻会有一些小姐妹迎上来准备进行“深加工”。

采蜜蜂会把蜜囊中存储的花蜜反吐出来。

小姐妹们也就是酿蜜蜂。没错，它们分工明确，会用嘴将花蜜接住，然后你吐给我、我传给你。

利用这种口口相传的方式，将自己的唾液融入到这些花蜜之中，进一步增加花蜜中转化酶的含量。

如此反复上百次之后，小蜜蜂会将花蜜吐入到蜂房中。

吐的时候也有讲究，溜着边慢慢吐。最大限度地增加蜂蜜与空气的接触。

同时快速地扇动翅膀，加速蜂蜜中水分的蒸发。

此时的花蜜中仍然存在消化酶，可以继续完成花蜜向蜂蜜的转化。

在蜂巢中经过数十天的风干，直至将水分降到20%以下。

之后蜜蜂会分泌蜂蜡，对蜂蜜进行密封保存，至此蜂蜜形成。

所以我们吃到的蜂蜜，不能单纯地理解为是蜜蜂的口水，当然更不是它们的粑粑。

而是无数小蜜蜂，采集了数十万朵花,飞行上万公里，合作完成的一滴滴精酿。