你知道你喝的信阳毛尖属于什么品类的茶吗？

对于信阳毛尖从业人员及河南的朋友们应该都不陌生，大家都知道信阳毛尖属于绿茶类，河南著名特产。但是最近经过数据分析在网上搜索信阳毛尖属于什么茶其实并不是单单的想了解信阳毛尖茶的品类这么简单。

从数据分析得到，他们想知道的问题大概有以下几个方面？

一、信阳毛尖属于什么茶树种？

1、信阳10号

由河南省信阳茶叶试验站于1976～1988年从信阳群体中采用单株育种法育成。主要分布在河南信阳茶区。湖南、湖北等省有少量引种。1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种，无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。

信阳10号的特点：植株中等，树姿半开张，分枝匀称、密度大，叶片呈上斜状着生。叶长椭圆形，叶色绿，富光泽，叶面平，叶身平，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿较浅，叶质中等。芽叶淡绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重41.0g。花冠直径3.6cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

2、白毫早

茶树由湖南省农业科学院茶叶研究所于1973－1992年从安化群体中采用单株育种法育成。白毫早茶树由湖南省农业科学院茶叶研究所于1973－1992年从安化群体中采用单株育种法育成。主要在湖南茶区栽培。江西、湖北、河南、安徽等省有引种。1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种，编号GS13017－1994。2005年曾被江西省农业厅列为主推品种。

白毫早特点：茶树品种为无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。树姿半开张，叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形，叶色绿，叶身稍内折，叶面平，叶尖渐尖。芽叶淡绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重72.0g。花冠直径2.9cm，花瓣6－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

3、福鼎大白茶

福鼎大白茶 原产于福鼎太姥山。 生长期全年达8个月。生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。

4、舒茶早

舒茶早，无性繁殖系品种。灌木型、中叶类、早生种。系从舒城县地方品种中选育而成。该品种生长势强，持嫩性好，产量较高，抗寒性较强。制绿茶品质较好，适于各地种植。一芽一叶展3月25-30日，一芽三叶展4月7-10日。该品种耐肥，施肥量要适当增加，栽培上可选择土层深厚，肥力较高的平缓山坡地种植

属灌木型，中叶类，早生种。树姿开张，分枝较密，叶片上斜状着生。叶形长椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍背卷，叶缘波状。芽叶淡绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重58.2克。育芽力强，发芽整齐，长势强。一芽三叶盛期在4月上旬。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.8%、茶多酚21.6%、咖啡碱4.1%。制绿茶品质与福鼎大白茶相当。抗寒性强。

产量表现：1992～1994年品比试验，3年平均亩产鲜叶352.6公斤，比福鼎大白茶高19.2%。1997～2001年全国区试期间，比对照种福鼎大白茶高37.19～138.1%。

栽培技术要点：施肥量比一般品种适当增加，春季催芽肥需提前施用。

适宜在浙江、安徽、湖南、湖北、江西、江苏、河南等茶区种植。