巧剥核桃有妙招，只需上锅蒸一蒸，轻松剥出，果肉完整

操作步骤

步骤一

首先往蒸锅中放入适量的清水，然后将核桃放在蒸笼中，盖上锅盖开始蒸。待锅中的水沸腾之后改为大火继续蒸5分钟左右。

步骤二

准备一个比较大的碗，倒入适量的凉水，然后待核桃蒸好之后将核桃取出放入凉水中，浸泡3分钟左右，然后取出核桃轻轻一捏核桃皮就能轻松捏开了。

只需轻松两步，这样就非常容易将核桃仁取出来了，整个核桃仁都能轻松剥下来，比用工具剥出来的核桃完整多了，也非常省时省力。因为通过高温蒸核桃使核桃皮膨胀，核桃皮吸收水分之后变得更软，所以才会这么简单轻易就把核桃仁剥出来。这种方法非常不错，如果你也苦恼于怎样剥核桃皮，就赶紧试试这种方法吧，绝对让你一下剥出完整的核桃。

小贴士：

挑选核桃有妙招，首先要看外观，如果表面的纹理比较多而且比较浅的话，那么这种核桃是比较不错的，可以选购。二是要闻，如果闻到的是核桃本身所带的清香或者是没有味道，这样的核桃是比较好的，如果有刺鼻的味道，比如说发霉的味道或者是漂白过的味道，那么这种核桃肯定是不能选的。