在家就可以做的：金针菇肥牛锅的正宗做法

所需食材

材料：肥牛肉片 金针菇 西红柿

所有材料根据自己口味，适量调配

第一步

准备食材

超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。

第二步

锅里放一点油，先爆香姜蒜，然后番茄酱再加入番茄炒，炒到出汁变软。然后加入适当的水。

第三步

大火烧开，然后下金针菇，再次烧开后放入肥牛片略煮，加盐和鸡精调味出锅。吃吧！（如果觉得汤汁不够浓的，可以勾点芡）