【银耳萝卜雪梨汤】

原料：1个萝卜，1个雪梨，1朵银耳，几块红枣，几颗冰糖，1小把枸杞

制作：

1、首先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后，再给它切成薄片，最后一分为4装碟备用。

2、准备一个梨子，把梨子清洗干净后，并对半切开，再去除里面的果蒂，把梨子切成薄片备用。

3、准备一小块的银耳，把银耳放到清水里面，揉搓清洗干净，再用清水浸泡5分钟，让它充分吸足水分。

4、准备一个小碗，碗中加入几块红枣片，再加入几颗冰糖备用。等银耳泡发好以后，再扯成块状备用。

5、准备一口砂锅，把红枣、冰糖装入砂锅里面，并加入准备好的梨片、白萝卜片。

6、往锅中加入适量清水，一定要完全没个食材，接着再加入我们泡发好的银耳。

7、盖上盖子，开大火对所有食材炖上20分钟，把它里面的营养物质炖出。

8、等时间到了以后，开盖用汤勺轻轻地搅拌一下，让所有食材后再盖上盖子，小火煮5分钟。

9、出锅前两分钟，我们要往锅中，再加入一小把枸杞增加甜味，这样做出来的汤汁，会更滋补且营养。

10、做好以后的萝卜银耳雪梨汤，可以把它放到冰箱中冻一冻以后再喝，会特别的解暑。