分享龙舌鱼的家常做法 ，不腥还肉质软嫩

酱油水煮龙舌鱼

食材：龙舌鱼（龙利鱼）两条，葱苗一根，芹菜一根，姜2片，盐一勺，酱油一勺

做法如下：

龙舌鱼淘洗掉内脏，洗干净后一条切两半 然后用一勺盐腌制一下，即入味又可以去腥

再来把芹菜切段，根和叶分开，葱苗切段，葱白分开，姜切丝

热锅下油，爆香姜丝和葱白，然后淋入清水烧开，调入一勺酱油

然后把龙舌鱼放入大火烧开，盖上锅盖转中小火煮4分钟左右

开盖撒入芹菜根和葱段，盖上盖子再焖一下就可以了