试试这个小方法，在急需的时候会派上用场。

1. 干木耳放在大碗中，加入足量清水，搅一搅，让木耳完全被水浸透。

2、把碗放入微波炉中，盖不盖盖子都行。

3、微波炉调为高火两分钟。

5、拿起一朵黑木耳放在手上，非常柔软又有弹性，清洗干净就可以烹饪美味了。

4、时间到打开微波炉门，木耳已经完全泡发，吸出了水分，膨胀起来。

温馨提示：

首先用微波炉泡木耳，一定要选用适合微波炉的容器。

其次如果容器带有密封盖子，那么盖不要扣严实，直接搭在上面就行，如果盖得太严密，在泡发过程当中产生水蒸气，可能把盖子掀开，是很危险的。

另外，用微波炉泡木耳的方法也适合干香菇、干海带、腐竹等干货。

马上要过年了，如果木耳、香菇等干货没有提前泡发，就用以上方法，2分钟快速泡，简单又实用！