分享清蒸桂花鱼的做法

1. 鱼处理好洗净，将鱼身用刀划几下方便入味。

2. 取适量料酒和盐鱼身抹个边

3. 准备好葱丝、姜丝、姜片、红椒丝。

4. 姜片和香葱垫底，加一块猪油。

5. 锅内加适量水烧开，鱼盘入锅，淋上生抽大火约蒸十分钟。

6. 鱼熟出锅淋上豉油

7. 红椒丝、葱丝和姜丝摆在鱼身上。

8. 锅内倒入少量食用油烧热用勺子淋上即可

9. 最后用葱丝点缀下