中国各地的特色菜 ，别吹牛，你都吃过几种？

福建的佛跳墙，这道菜又名福寿全。是福建福州当地的有名的名菜。这道菜属于闽菜系，据说这道菜食油清道光年间福州一家菜馆老板发明出来的。佛跳墙可以说是富含超高营养，帮人促进发育，美容，延缓衰老等等。

黑龙江的锅包肉可以说是一道非常有名的家常菜，锅包肉原名锅爆肉，锅包肉在当年为了适应外宾的口味，把咸香的里脊肉条变为了酸甜口味的佳肴，一般都是把猪里脊肉切片腌入味，裹上淀粉，下锅炸至金黄色捞出，再下锅拌炒勾芡即成。

浙江的东坡肉，东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区特色传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。