奶油打发没用完怎么办？做成黄油就好啦

爱做甜品的小伙伴是不是都有这样的烦恼？每次买了一大瓶的奶油总是用不完，开封一周不到就发臭只好忍痛丢掉，几十块说拜拜就拜拜！今天有幸刷到我的小秘籍，用不完的奶油，把它巧化成黄油，超级简单，只需要一个厨师机就可以做（没有的话就换成打蛋器吧，打蛋器也没有的话怎么办? 买呀！）让你再也不用担心奶油坏掉啦~一起来看看怎么把奶油做成黄油吧！

首先将剩余的奶油全部倒入厨师机里（我剩余的是500ml左右）最大档高速打发

中间打成可以裱花的状态时候就可以加一小勺醋（可以加2-3勺，不能多加不然影响风味），加醋是因为可以帮助我们快速打发，不然要打好久好久

打成水油分离的状态就可以啦，我打了大概15—20分钟

准备好一盆清水，黄油取出来捏成团在水里洗一下，用水洗一下的原因是打出来的黄油里面还残留有白脱牛奶（俗称脱脂牛奶）不洗也可以，个人喜好

洗一下就可以捞出挤干水分后用烘焙纸包住，没有烘焙纸怎么办？没有就用保鲜膜，用盒子用任何一样你可以保存起来的东西！

包好后放入冰箱冷冻室让它躺一个小时

剩余的脱脂牛奶可以用瓶子装起来，做炸鸡做面包的时候加点进去味道会很香！

白托牛奶放冰箱冷藏起来就好啦~建议尽快使用哦

注意事项：

*做好的黄油可以保存多久时间？ 答：我保存了半个月至一个月左右

*奶油用什么样的？ 答：我用的是动物淡奶油，做出来的就是动物黄油，植物淡奶油暂不推荐（因为我没做过）

*口感怎么样？ 答：我感觉和我在外面买的没有什么不同，因人而异。

*没有厨师机可以做吗？ 答：没有就用电动打蛋器，厨师机都要打20分钟，难不成还想要纯手工打吗？真这么做，就不要和别人说是我教的~

*白脱牛奶（脱脂牛奶）可以直接喝吗？ 答：别吧，最好还是加热后饮用，我怕拉肚子不敢直接喝！