小青柑如何泡茶 ？你的手法对了吗？

冲泡细节

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盖碗冲泡

冲泡小青柑，我更喜欢用盖碗冲泡。

因盖碗冲泡能更好地把握注水的快慢，使冲泡出来的茶汤香气袭人，口感醇厚香甜。

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圈枝柑+古树熟普

今年的小青柑是由新会天马村的圈枝柑和云南景谷古树熟普做成的。

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柑香清新

轻刮柑子表皮，就能闻到圈枝柑浓厚的果皮香气，蜜香味扑鼻而来，清新不腻人。

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沸水冲泡

冲泡小青柑，要用沸水冲泡。

首先洗茶一次，此后每泡闷30秒出汤，就可以喝到柑果香和古树普洱完美结合的滋味了。

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从顶部缓慢注水

从小青柑的顶部缓慢注水，可以让茶叶更好的出味。

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茶汤表现

前一二泡，茶叶包裹在小青柑里，茶味还未冲泡出来，此时汤色较浅，橙黄清澈。

从第三四泡开始，茶汤汤色变成酒红色了，深红透亮，口感迷人，柑香蔓延。

冲泡了七八泡之后，茶汤汤色、香气、滋味依旧不减。

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这款小青柑，每一泡的柑果香味和古树熟普甘甜的滋味都很好地包融在一起，而且滋味持久，回味明显，十分美妙。

最重要的是，这款茶不挑人，谁泡都会好喝耐品，泡浓了醇厚，泡淡了清甜。那种特有的柑果茶香滋味一如既往的让人沉醉。