怎么炒蚕豆又酥又脆？只需简单3步，口感美味，比卖的还香

第一步：蚕豆需要泡水一段时间之后再拿出来晾干。而且长的里面不能有水分，这样会影响口味。

第二步：把锅里的油烧好，蚕豆放入到锅里，不断的翻炒，注意不能焦。

第三步：再加入花椒，再把葱放入到蚕豆上，捞出就可以。

这样炒出来的蚕豆再味道上是非常好吃，而且口感美味，奶奶用这样的方法做了很多年，孩子们都很喜欢吃。