怎样炖鸡胗？教你这样做，营养美味，深受人们的喜爱

美食名称：土豆豆角炖鸡胗

材料准备：1-2个土豆、一把豆子、150克腌制鸡胗、2-3瓣大蒜、一撮胡椒、一大份酱油、一勺生抽、一勺蚝油和适量食用盐。

制作方法：

第一步，将准备好的土豆去皮，洗净，用刀切成块，放入碗中备用。

第二步，将准备好的蒜剥皮，用刀切成厚片备用，然后用刀将准备好的腌鸡胗切成两份。

第三步，准备一个煎锅，放入适量的食用油，将准备好的花椒和散料放入锅中炒出香味，然后将准备好的蒜片放入锅中炒，再加入准备好的腌制鸡胗。炒完后，加入准备好的土豆和豆角，炒一会，然后在锅里加入准备好的调味料，蚝油和酱油，在这里，我们可以根据自己的口味添加。

第四步，在锅里加入适量的水，水量应与锅里的配料保持平衡。把火调到中小火，开始炖。等到锅中土豆变软后，在锅中加入适量食用盐，然后坐等收汁即可。