芹菜炒牛肉需要炒多久，入口鲜嫩，百吃不厌

西芹炒牛肉

食材，牛肉适量，西芹适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，生粉适量，生抽适量，盐适量。

1：牛肉去筋膜切小薄片，放适量盐，花生油，生粉腌制5到8分钟。

2：西芹洗净斜刀切片，姜切丝，蒜切片，辣椒斜切成段。

3：热油锅把西芹下锅炒至5成熟取出备用。

4：热油锅把牛肉下锅炒。

5:炒至稍变色加入姜蒜和辣椒翻炒。

6：加入炒好的西芹，翻炒均匀。

7：放适量的生抽炒均匀，加适量盐大火炒均匀即可出锅。