炒魔芋的做法窍门分享，香香麻麻的很好吃，解馋又饱腹

用料：魔芋、蒜、姜、红辣椒、葱、盐、生抽、花椒油

1、魔芋切片，锅内用开水焯一下去碱味，捞起来过凉水沥干水份备用

2、热锅入油，把姜沫、蒜沫、辣椒沫倒进去煸炒出香味

3、倒入适量生抽，盐、和配料一起翻炒均匀

4、倒入魔芋，适量花椒油，翻炒2-3分钟即可出锅前加些适量花椒油撒葱花