豆豉鱼做法是什么？一起来看看吧

用料

• 小白菜 260g
• 豆豉鱼 120g
• 大蒜 4瓣
• 植物油 适量

做法步骤

1、备好食材。小白菜去根，泡水洗净，控干水份备用；打开豆豉鱼罐头（马口铁很锋利，注意别划破手）

2、小白菜切段；豆豉鱼撕成小块；大蒜去皮拍扁切末

3、 炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末炒香

4、放入小白菜翻炒

5、待小白菜打蔫变色，放入豆豉鱼翻炒，至小白菜彻底熟透，即可关火装盘

小贴士

宝妈小贴士： 1 豆豉鲮鱼跟好多蔬菜都特别搭，食材里的小白菜也可以换成其他蔬菜，如蒿子秆、红薯叶等