粉丝腐竹怎么做好吃 特别下饭 做起来也方便适合下班人士

原材料:东北酸菜，腐竹，粉丝，盐，糖，味精，熟猪油，麻油。

腐竹洗净温水泡发待用。

将泡发好的腐竹洗净挤干水分待用。

粉丝泡发待用。

将泡发好的粉丝捞出待用。

酸菜用水冲洗一下，可减去咸味和酸味，挤干水分改刀切断待用。

坐锅入油，食用油和猪油各半，油热入酸菜煸炒，少许糖提鲜，味精增味，入开水和腐竹同炖，昧出入粉丝，稍滚淋麻油增香即成。