生腌虾怎么做？一起来看看吧！

首先第一步我们需要准备一些大虾，再把虾线，虾腿和胡须全部剪下来，虾腿一定要剪下来，因为会有细菌！先清洗干净放在碟子里面。

然后再用高度白酒和白醋来杀菌30分钟，这样我们吃起来也会放心，半个小时之后就把汤汁倒掉，碗中加入蒜末、 葱花 、姜片 、香菜 、洋葱、 小米椒 、绿辣椒，先搅拌一下，然后再加入5勺生抽、2勺老抽、 2勺香醋、 1勺蚝油 、一勺白糖、适量食盐和 黑胡椒粉、 一勺熟白芝麻、 一杯清水、 抓拌均匀。

家里要是有柠檬的，可以放几片柠檬，吃起来会更加清爽！最后我们盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏一晚上就可以了，具体时间的话就是6小时以上即可。

第二天取出来吃的时候，虾皮可以整块脱壳，软糯Q弹的口感，真的太好吃了。但是肠胃不好的人建议少吃或不吃，千万不要说好吃就多吃哦！毕竟身体是最重要的哦！