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生腌虾怎么做?一起来看看吧!

48次浏览     发布时间:2024-02-13 08:23:19    

首先第一步我们需要准备一些大虾,再把虾线,虾腿和胡须全部剪下来,虾腿一定要剪下来,因为会有细菌!先清洗干净放在碟子里面。


然后再用高度白酒和白醋来杀菌30分钟,这样我们吃起来也会放心,半个小时之后就把汤汁倒掉,碗中加入蒜末、 葱花 、姜片 、香菜 、洋葱、 小米椒 、绿辣椒,先搅拌一下,然后再加入5勺生抽、2勺老抽、 2勺香醋、 1勺蚝油 、一勺白糖、适量食盐和 黑胡椒粉、 一勺熟白芝麻、 一杯清水、 抓拌均匀。


家里要是有柠檬的,可以放几片柠檬,吃起来会更加清爽!最后我们盖上保鲜膜,放在冰箱里面冷藏一晚上就可以了,具体时间的话就是6小时以上即可。


第二天取出来吃的时候,虾皮可以整块脱壳,软糯Q弹的口感,真的太好吃了。但是肠胃不好的人建议少吃或不吃,千万不要说好吃就多吃哦!毕竟身体是最重要的哦!

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