易伢烹子，安禄山炒鹿尾，导致两个王朝的没落

中华美食可谓源远流长，在历史的长河中，各个地方形成了各具特色的美食文化，不断丰富着人们的味蕾，现在很多人都自称是吃货，出去旅游也要选一个美食多的地方，既可以散心，又可以大快朵颐。我们普通老百姓对于美食的渴望都这么强烈，何况是封建的君王。历史上就有这么两位君王，因为奸人的一道菜，导致了一个被饿死，一个被迫逃亡的后果。

易牙，春秋时代一位著名的厨师，他是齐桓公宠幸的近臣，擅长于调味，所以很得齐桓公的欢心。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。烹饪技艺很高，他是第一个开私人饭馆的人，所以他被厨师们称作祖师。

齐桓公

一次桓公对易牙说，他吃尽人间美味，但就是没有吃过人肉，不知道其味道如何？到目前这是我唯一的憾事。说者无心，听者有意，一心想着卖弄好自己的本事，好博得桓公的欢心。国君何等尊贵，绝不能食用死囚、平民之肉。后来他看见自己4岁的儿子，选了用自己儿子的肉。桓公在一次午膳上，喝到一小金鼎鲜嫩无比，从未尝过的肉汤，便询问易牙：“此系何肉？”易牙哭着说是自己儿子的肉，为祈国君身体安泰无虞，杀子以献主公。当桓公得知这是易牙儿子的肉时，内心很是不舒服，却被易牙杀子为自己食的行为所感动，认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此桓公宠信易牙。齐桓公得重病 ，易牙与竖刁等拥立公子无亏，迫使太子昭奔宋，齐国五公子因此发生内战。易牙等堵塞宫门，假传君命，不许任何人进宫，齐桓公得不到食物和水，最终被饿死。

唐玄宗

唐玄宗时期，非常宠爱安禄山，杨贵妃认安禄山为干儿子，安禄山逐渐得到唐玄宗的信任，大权在握，势力不断壮大，慢慢积攒了谋反的力量。

为了迷惑讨好唐玄宗，安禄山特意派人去自己的老家寻找“秘宝”，打算献给唐玄宗。安禄山的“秘宝”究竟是什么呢？那就是独产于关东地区的鹿尾巴。在得到鹿尾后，安禄山亲自操刀疱制，安禄山本就出生胡地，对于鹿尾的烹饪有着极为丰富的经验，在经过繁琐的工艺与加入各种秘料后，一道“鹿尾酱”就制成了。安禄山亲自将“鹿尾酱”送到了唐玄宗面前，唐玄宗尝罢之后，只觉得唇齿留香，实在是胜于宫廷珍馐美馔百倍，一时间龙心大悦，对安禄山的忠心大加夸赞。755年安禄山从范阳起兵造反，安史之乱开始，唐玄宗逃往西蜀避难。